ジョエル・ロビュションのフランス料理: 優美・繊細なルセット。2646-589-。LE NOUGAT GLACÉ au miel de lavande sur son coulis d'abricots。出版社白水社 (1988/7/1)発売日1988/7/1言語日本語単行本337ページAmazon参考価格13,032円古い本ですが、年数を考慮すると市場には中々出回らないレベルのとても状態の良い美品だと思います。全ページモノクロのルセット集です。L'ATELIER de Joel Robuchon 六本木ヒルズ店に行った感想や。カバー裏の下側に若干破れあり。古代中国の大予言書「推背図」開封。ニューバランス。#ジョエル・ロブション #本 #芸術/一般