HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold

Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking -- Nathan。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine。洋書 Grammata Serica Recensa。洋書 Fundamentals of Power Semiconductor Devi。Winnie-the-Pooh ALL YEAR LONG 洋書絵本。M4☆洋書 THE BODY BOOK 人形の本☆。(レア) HENRI MATISSE - JAZZ (洋書)。洋書 Male Desire: Homoerotic in American Art。ONTO-ETHOLOGIES ブルット、ブキャナン 洋書　ハードカバー。リビングバイブル 英和対照 新約〈旧約抜粋付〉 / いのちのことば社。Adventure Time graybles schmaybles 洋書